Empezar de 0

Buenas me acabo de pillar en sony xperia S con movistar fusión, quería ver si me podiais aconsejar configurar de 0 un movil android, desde eliminar mierdas básicas que no necesito pero trae de serie hasta aplicaciones y consejos para mejorar su uso.

Si me ayudais lo suficiente podriamos crear un post fijo para la gente que empieza en esto

un saludo y gracias